À la fois chanteuse et danseuse de swing, Anna Stevens est une artiste passionnée par la culture des années 30 et 40, à la voix brillante et à la générosité communicative.

Avec le Galaad Moutoz Orchestra, ils proposent un répertoire euphorique et rythmé, s'inscrivant dans la lignée des orchestres américains des dancings de Harlem de cette période.

Avec une centaine d'arrangements originaux et de compositions swing personnelles, ils sont armés pour faire danser jusqu'au petit matin tous les lindy hoppers du monde, dans un show énergique où rien n'est laissé au hasard.

En formule swing, le Galaad Moutoz Orchestra s'est produit de nombreuses fois en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Suisse et bien sûr en France.